{"id":99,"date":"2024-09-08T04:13:58","date_gmt":"2024-09-08T02:13:58","guid":{"rendered":"https:\/\/pi21.de\/martin\/?p=99"},"modified":"2024-09-17T04:09:25","modified_gmt":"2024-09-17T02:09:25","slug":"la-fortuna-tag-4-5-und-6","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pi21.de\/martin\/2024\/09\/08\/la-fortuna-tag-4-5-und-6\/","title":{"rendered":"La Fortuna Tag 4, 5 und 6"},"content":{"rendered":"\n

Tag 4 beginnt fr\u00fch um 4:45 Uhr. Joni ist wach und will die Welt erkunden. Passend, dass der El Arenal an diesem Morgen fast wolkenfrei ist.<\/p>\n\n\n\n

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Nach dem Fr\u00fchst\u00fcck starten wir mit einer gef\u00fchrten Tour durch die Kakaoplantage von Don Olivo. Unser Guide, Daniel, startet erstmal allgemein mit den verschiedenen Fr\u00fcchten, die sonst noch bei Don Olivo im Garten wachsen. Wir probieren Ananas, Banane, Sternfrucht, gr\u00fcne Orange, Papaya, Mamones und die Kakaofrucht. Die Affen haben Recht: Das schmeckt! Danach gehts ans Eingemachte.<\/p>\n\n\n\n

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Wenn die Kakaoschote gelb bis leicht orange ist, ist sie erntereif.<\/p>\n\n\n\n

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Nach der Ernte werden die Kakaobohnen vier Tage fermentiert, danach 16 Tage getrocknet und ger\u00f6stet.<\/p>\n\n\n\n

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Und anschlie\u00dfend k\u00f6nnen die Bohnen verarbeitet werden. Hier rollt unser Guide aus den fertigen Kakaobohnen ein fettiges Mu\u00df. Theo schaut sich alles genau an und knabbert an seinem Zuckerrohr. Wir probieren den puren Kakao. Sehr bitter. Anna findet’s lecker.<\/p>\n\n\n\n

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Abschlie\u00dfend bekommen wir ein Tasting mit hei\u00dfem Kakao, Kaffee und selbst hergestellter Schokolade. Zucker, Milch und Vanille\u00f6l durften wir nach Gusto selbst dazuzumixen. Ein Traum. <\/p>\n\n\n\n

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PS: f\u00fcr alle, die schon immer Mal wissen wollten, wie eine Vanillefrucht am Baum aussieht, bittesch\u00f6n:<\/p>\n\n\n\n

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Tag 5 in La Fortuna f\u00fchrt uns in den Mistico H\u00e4ngebr\u00fccken-Park. Auf dem Weg dorthin laufen uns folgende Kameraden \u00fcber den Weg.<\/p>\n\n\n\n

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Wer es noch nicht erkannt hat, hier nochmal in gro\u00df. Eine Familie der Wei\u00dfr\u00fcssel-Nasenb\u00e4ren.<\/p>\n\n\n\n

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Vor dem Start des Trails ist ein kleiner Garten angelegt. Wir sind nicht die einzigen Besucher in diesem Garten.<\/p>\n\n\n\n

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Wir haben auf unserer Reise hier und da schonmal einen Kolibri gesehen, aber waren immer zu langsam mit der Kamera. Die kleinen Kerlchen sind verdammt fix unterwegs.<\/p>\n\n\n\n

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Dann geht es los auf den Rundweg. Theo hat seinen Spa\u00df.<\/p>\n\n\n\n

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Der Blick von einer H\u00e4ngebr\u00fccke auf eine H\u00e4ngebr\u00fccke.<\/p>\n\n\n\n

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Unterwegs laufen wir unter einem Kapokbaum. Ein Riese des Urwalds, der alle anderen B\u00e4ume \u00fcberragt.<\/p>\n\n\n\n

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Und es legt sich ein blauer Morpho vor uns danieder. So sch\u00f6n haben wir ihn bisher noch nicht gesehen.<\/p>\n\n\n\n

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Tag 6 bringt uns au\u00dfer einer ausgiebigen Pool-Session einen Ausflug in den Souvenierladen, wo es allerlei Tinnef, Kram, Ged\u00f6ns, Ramsch, Plunder und Klimbim gibt. Wir sind trotzdem 45$ \u00e4rmer. Und Joni war mal wieder fr\u00fch wach. <\/p>\n\n\n\n

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Tag 4 beginnt fr\u00fch um 4:45 Uhr. Joni ist wach und will die Welt erkunden. Passend, dass der El Arenal an diesem Morgen fast wolkenfrei ist. Nach dem Fr\u00fchst\u00fcck starten wir mit einer gef\u00fchrten Tour durch die Kakaoplantage von Don Olivo. Unser Guide, Daniel, startet erstmal allgemein mit den verschiedenen Fr\u00fcchten, die sonst noch bei […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-99","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allgemein"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pi21.de\/martin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/99","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pi21.de\/martin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pi21.de\/martin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pi21.de\/martin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pi21.de\/martin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=99"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/pi21.de\/martin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/99\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":197,"href":"https:\/\/pi21.de\/martin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/99\/revisions\/197"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pi21.de\/martin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=99"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pi21.de\/martin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=99"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pi21.de\/martin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=99"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}